Potager Colbert
Entre les deux mon coeur balance
Le potager du Château a été élu deux fois plus beau potager de France en 2016 et 2021. Et pour cause, là où se tenait encore des friches il y a 20 ans, un sublime potager de 8000 m2 a été (ré)aménagé selon les plans d’origine datant du XVIIIe siècle et la partie de la serre restante a été restaurée.
Un système d’irrigation naturelle à partir des sources et des eaux pluviales a été intégré.
La maison a pris le parti de miser sur du bio en n’utilisant aucun pesticide ni désherbant. Ce sont donc des légumes, fruits et aromates savoureux qui jonchent les allées de cette sublime création jardinière.